Iced Americano – virėjų pora
The Ledinis amerikonas yra gaivus, drąsus ir kartaus kavos gėrimas! Štai kaip pasigaminti šį paprastą ledinės kavos gėrimą namuose, paaiškino du kavos ekspertai, užsibrėžę mūsų tikslą įvaldyti visus espreso gėrimus.
Kodėl mums patinka šis receptas
Esate espreso mėgėjas ir norite atsigaivinti klasikiniais karštais gėrimais? Išbandykite „Iced Americano“! Klasikinis „Americano“ yra drąsus ir kartaus – atskiedus kreminę espreso kavą karštu vandeniu, atsiskleidžia jo skonis ir galėsite mėgautis puodeliu šiek tiek ilgiau.
Taigi kodėl gi nepabandžius ledo? „Iced Americano“ yra itin gaivus, su tokiais pat dideliais, drąsiais skoniais, kuriuos mėgstate iš puikaus „Americano“. Kaip du kavos ekspertai, mes išmokome gaminti beveik kiekvieną kavos gėrimą namuose. Taigi štai kaip pasigaminti ledinį Americano!
Nors espresas tradiciškai naudojamas lediniam amerikonui, galite naudoti stiprią užplikytą kavą ar net tirpią kavą. Tačiau atminkite, kad skonio profilis bus kitoks.
Šaltai paruošta kava gaminama ilgą laiką mirkant kavos tirščius šaltame vandenyje, todėl skonis yra lygesnis, mažiau rūgštus. Kita vertus, „Iced Americano“ gaminamas iš šviežiai užplikytos espreso kavos ir siūlo intensyvesnę kavos patirtį.
Galite lengvai reguliuoti stiprumą pridėdami daugiau ar mažiau espreso kavos kadrų arba keisdami espreso ir vandens santykį.
Klasikinis „Iced Americano“ yra juodas, tačiau nedvejodami pritaikykite jį pagal savo skonį. Galite įpilti šlakelį pieno, grietinėlės ar mėgstamo saldiklio. Tai pradeda panašėti į ledinio rudojo cukraus avižų pieno espreso gėrimus.
